KONSEP TEKNOLOGI

PROSES PEMBUATAN

"KOPI"

- MODERN

1.SORTASI   

Setelah melalui proses seleksi, biji kopi akan disortasi lagi menurut bobot dan ukuran. Selama proses ini, terjadi proses pembersihan dari benda asing pada biji kopi hijau sebelum mengalami proses produksi.

Fungsi: a. Meingkatkan produktivitas kerja sortasi manual;b. Biji kopi terkumpul dalam beberapa ukuran yang seragam berdasarkan tingkatan mutunya.Kompartemen I berupa biji kecil, kompartemen II biji sedang, kompartemen III biji besar, dan kompartemen IV biji ekstra besar. 

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; b. Keseragaman mutu konsisten dan bersih; c. Sudut kemiringan dan kecepatan putar silinder sortasi mudah diatur.

                                                               Alat pengsortasi kopi

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 400 – 750 kg/jam; b. Penggerak: Motor listrik 3 HP, 380 V, 1.440 rpm, 3 phase; Transmisi: Pulley dan sabuk karet V; Unit sortasi: Silinder aluminium datar berlubang; Dimensi: 3.500 x 850 x 1.200 mm; f. Bahan konstruksi: Besi baja, plat aluminium.
Biji kopi disimpan sesuai dengan keperluan penggorengan berikutnya.

2.Pengupasan

   

     a.Pengupasan Kulit Buah Kopi (Pulping)

Fungsi: Melepas kulit buah kopi untuk memudahkan pelepasan atau pembersihan lapisan lendir dari permukaan kulit tanduk. 

 

                                                                      Alat Pengupas Kulit Buah Kopi (Pulper)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 1 ton/jam; b. Penggerak: Motor diesel 7,5 HP.; c. Transmisi: Pulley dan sabuk karet V; d. Dimensi: 1.600 x 900 x 1.200 mm; e.Besi baja, plat besi, plat aluminium.

b.Pengupasan Kulit Kering (Hulling)

Fungsi: Memisahkan kulit buah kering, kulit tanduk dan kulit ari sehingga diperoleh biji kopi pasar yang bersih dan bermutu.

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Dapat digunakan untuk pengupasan kulit kopi kering dari pengolahan kering ataupun basah; b. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; c. Hasil pengupasan baik dan bersih.

                                                       Alat pengupasan kulit kering (Huller)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 200 – 300 kg/jam; Penggerak: Motor diesel 20 HP, 2 phase, 380 V; Transmisi: Pulley dan sabuk karet V; dimensi: 1.600 x 900 x 1

3.Proses Pencucian Kopi HS (Washing)

Fungsi: Melepas lapisan dan membersihkan benda asing dipermukaan kulit tanduk kopi.

      

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Hasil pelepasan dan pembersihan permukaan biji baik dan bersih; b. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; c. Konsumsi air dan energi penggerek rendah. 

                                                          Alat Pencuci Kopi (Washer)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 1 ton/jam; b. Penggerak Motor diesel 3 HP.; c. Transmisi: Pulley dan sabuk karet V; d. Dimensi: 1.600 x 900 x 1.200 mm; e.Besi baja, plat besi, plat aluminium berperforasi.

4.Proses Pengeringan (Drying)

Fungsi: Mempercepat proses difusi air sehingga aman disimpan dan tetap memiliki mutu yang baik sampai ke tahap proses pengolahan berikutnya.

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Multikomoditi (kakao, jagung, padi); b. Kapasitas per satuan luas lebih besar; c. Perawatan murah dan mudah dioperasikan; d. Hasil pegering baik.

                                                         Alat Pengering Kopi (Dryer)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 1-4 ton kopi HS/batch; b. Penggerak: Motor listrik (0,5 s/d 2,5 HP), 220 V, 1440 rpm, 1 phase; c. Transmisi: Pulley dan sabuk karet; d. Sumber panas: Kompor bertekanan (burner) BBM, atau tungku biomasa; e. Konsumsi bahan bakar: BBM, 4-5 liter/jam, kayu bakar, 2-3 m3/ton biji kopi; f. Dimensi: 4.600 x 2.100 x 1.150 mm; g. Bahan kontruksi: Besi baja, plat aluminium.

5.Proses Sangrai (Roasting)

Fungsi: a. Untuk membantu pembentukan calon aroma dan citarasa khas kopi bubuk; b. Memudahkan proses penghalusan.

Fleksibilitas dan Keunggulan: a.Multikomoditi (kakao, makadamia, kacang); b. Kontrol mutu mudah dilakukan; c. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; d. Hasil sangrai seragam, konsisten dan bersih. 

                                                       Alat Penyangrai Kopi (Roaster)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 10 – 50 kg/batch; b. Sumber panas: Kompor bertekanan (burner) minyak tanah; d. Penggerak: Motor listrik 1/2 – 1 HP, 220 V, 1.440 rpm, single phase; Transmisi: Pulley dan sabuk karet V, serta rantai dan roda gigi; e. Dimensi: 1.200 x 1.000 x 1.500 mm; f. Bahan konstruksi: Besi baja, plat aluminium, plat besi.

6.Pencampuran (Blending)

Fungsi: Mencampur biji kopi sangrai agar bubuk kopi yang dihasilkan konsisten dan seragam.

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Mutu bubuk kopi hasil pencampuran baik; b. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; c. Energi rendah dan efisien. 

                                                                  Pencampur Mekanis Kopi Sangrai (Blender)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 30 – 40 kg biji kopi sangrai/batch; b. Tipe: Drum hexagonal; c. Transmisi: roda gigi dan rantai, serta pulley dan sabuk karet V; d. Penggerak: Motor listrik 3 HP, 220 V, 1.440 rpm; Dimensi: 1.160 x 1.000 x 1.600 mm; f. Bahan konstruksi: Plat aluminium, plat besi.

7.Proses Pembubukan Kopi (Grinding)

Fungsi: Memperkecil ukuran partikel kopi sesuai dengan keinginan konsumen.

Fleksibilitas dan Keunggulan: a. Mutu bubuk kopi hasil pembubukan baik; b. Keseragaman bubuk kopi baik; c. Perawatan mudah dan murah, serta mudah dioperasikan; d. Energi rendah dan efisien. 

                                                        Mesin Pembubuk Kopi (Grinder)

Spesifikasi Teknis: a. Kapasitas: 25 – 35 kg kopi biji sangrai/jam; b. Tipe: Pin mill; c. Transmisi: Pulley dan sabuk karet V; Penggerak: Motor listrik 5,5 HP, 220 V, 1.440 rpm, single phase; e. Dimensi: 800 x 600 x 1.000 mm; f. Bahan konstruksi: Plat aluminium, plat besi

8.Proses Pengemasan

Fungsi : mesin untuk pengemasan  produk secara otomatis

                                                                          Mesin Pengemas Kopi (Packer)

Spesifikasi :
- Tipe                                        : AW 6035 3SS
- Produk yang dikemas             : bubuk, biji-bijian, butiran, agar-agar
- Tipe seal                                 : sistem renteng 3 side seal
- Tipe mesin                              : vertical sachet
- Dimensi seal                           : W= 50-100 mm, L=40-140 mm
- Kapasitas pengemas               : Up to 100 gr
- Ukuran mesin                         : WxLxT=670x900x1770 mm
- Material pengemas                 : AL+PE, OPP+PE, NY+PE, dan bahan kertas pengemas lain        yang dapat  direkatkan dengan panas
- Kecepatan mengemas            : 50-80 pack/min
- Supply voltage                       : 220V/380V, Neutral 50Hz
- Power requirement                 : 1,4 kVA/18 amps
- Berat mesin (approx)              : +/-  250 kg  

- TRADISIONAL

1.Proses Sortasi

Proses pembersihan dari benda asing pada biji kopi hijau sebelum mengalami proses produksi.
 

                                          Proses Sortasi Kopi Secara Tradisional

2.Pengupasan Biji Kopi

Melepas kulit buah kopi untuk memudahkan pelepasan atau pembersihan lapisan lendir dari permukaan kulit tanduk.                                                                                          

                                                     Proses Pengupasan Biji Kopi

3.Proses Pengeringan 

Mengeringkan Kopi setelah proses pengupasan agar lebih mudah saat proses menyangrai.

                                       Proses Pengeringan Kopi Secara Tradisional

4.Proses Penyangraian

Pemanasan biji kopi yang telah dikeringkan untuk memudahkan proses penghalusan.

                                                        Proses Penyangraian Kopi Secara Tradisional

5.Proses Penumbukan Setelah Sangrai

Menghaluskan kopi hasil penyangraian untuk siap dikonsumsi

                                                     Proses Penumbukan Setelah Sangrai

6.Proses Pengemasan

Untuk mengemas hasil penghalusan agar lebih rapih

                                                                     Mesin Pengemas

========================================================

Virtual Goggles

Teknologi telah membawa dunia virtual ke dalam komputer kita sejak lama. Tapi, dunia virtual tersbut sekarang bisa disaksikan di rumah kita. Sebuah ekseprimen yang telah dilakukan selama beberapa dekade, sekarang telah menjadi kenyataan.Pada gambar di atas, wanita tsb sedang menggunakan device berteknologi virtual bernama iWear VR920 dari perusahaan Icuiti. Alat tsb bisa berfungsi sebagai output video juga sebagai gaming console.

Masih ingat dengan TeleGlas yaitu kacamata sebagai monitor TV? Ini ada satu lagi produk sejenis yang lebih canggih dari sebelumnya.

iTV Goggles ITG920 adalah sebuah kacamata sebagai pengganti layar TV maupun monitor yang bisa memproyeksikan gambar sama dengan (setara) pada saat anda menonton di layar TV 80 inch.

Terkesan? mungkin belum sampai kami katakan bahwa ITG920 ini juga bisa menampilkan video dalam format 3D yang artinya anda juga bisa menonton film 3 dimensi melalui kacamata ini.

ITG920 juga dilengkapi dengan Light Shield untuk melindungi mata anda dari cahaya di luar sehingga membuat menonton film semakin nyaman, ditambah lagi dengan earphone yang menghasilkan suara dolby stereo.

Sama seperti sebuah TV biasa, ITG920 juga bisa disambungkan ke berbagai gadget lainnya mulai dari DVD player, Mobile Phone, PMP, MP4, PS2/3, XBOX, WII dan lainnya). Tetapi sayang tidak bisa nonton acara TV.

Untuk sumber listriknya menggunakan baterai Lithium-Ion yang bisa diisi ulang melalui koneksi USB dan bisa digunakan selama 4 jam.

iTV Goggles ITG920 dijual dengan harga US$ 310 (sekitar Rp. 3 jutaan), masih lebih murah dibanding beli LCD ukuran 80 inch.

Di anime .hack dan film Tron kita dibuat terpukau dengan manusia yang bisa merasakan “masuk” kedalam dunia game. Berinteraksi dengan dunia virtual selayaknya berada di dunia asli, seperti mimpi saja yah bisa ada teknologi kayak gitu.
Tapi ternyata seorang game programmer dengan nickname “Nao” berhasil membuat mimpi ini menjadi kenyataan. Tapi yah bukan benar-benar tubuh masuk ke dunia game seperti Tron hehe. Dengan menggunakan Kinect yang disambungkan dengan OpenNI, menjalankan Game sederhana, dan HMD (Head Mounted Display), Nao telah masuk ke dunia virtual. Pada demo-nya, Nao masuk kedalam dunia game dan berubah menjadi Hatsune Miku. Tangan yang ia lihat dan gerakkan adalah tangan Hatsune Miku. Tidak hanya menggerakkan anggota tubuh, Nao juga dapat berinteraksi dengan dunia game yang ada disekelilingnya.
Oh yah, HMD itu bisa di bilang seperti layar monitor tapi langsung ke mata. Jadi yang dilihat mata kita hanyalah dunia game, nggak ada dunia nyata yang terlihat.

Tempat Sampah dengan Sensor Barcode

Mendaur ulang sampah adalah hal positif dan medukung gerakan pencegahan global warming. Salah satu caranya mendukungnya adalah dengan memilah-milah sampah sejenis dalam satu tempat samaph. Dengan tindakan ini, proses pemilihan sampah yang dapat didaur ulang akan menjadi lebih mudah.

Tapi benarkah memilah sampah itu semudah yang anda bayangkan? Sampah plastik masuk kesini, sampah kertas masuk kesini, sampah metal disebelah sini. Benarkah semudah itu?

Tahukah anda bahwa tidak semua jenis platik bisa didaur ulang? Pernahkah anda memperhatikan bagian bawah dari botol air mineral yang anda minum? Disana biasanya dapat dijumpai tanda daur ulang dengan angka ditengahnya. Tanda inilah yang menunjukkan apakah sampah platik ini bisa didaur ulang atau tidak.

Memang akan sangat ribet jika setiap kali mau membuang sampah kita harus memeriksa kode daur ulang terlebih dahulu.

Nah,, atas dasar ide seperti itulah alat ini diciptakan. Alat ini adalah sebuah tempat sampah pintar yang dilengkapi dengan barcode.

Bagi anda yang belum mengerti apa itu barcode, barcode adalah kode (yang biasanya berupa garis tegak lurus) yang bisa digunakan untuk mempermudah proses identifikasi suatu barang. Aplikasi barcode paling banyak ditemui di supermarket atau swalayan untuk mempercepat proses pelayanan. Si Pelayan tinggal mengarahkan sensor ke arah barcode dan harga akan segera tampil dilayar. Itulah barcode.

Kembali ke tempat sampah pintar ini. Tempat sampah ini dilengkapi dengan sensor barcode pada bagian atasnya. Aplikasinya? saat anda mengalami kebingungan memilih tempat sampah mana yang paling sesuai, anda cukup mengarahkan barcode yang ada pada kemasan plastik yang ingin anda buang ke sensor yang berada di atas tempat sampah. Mesin akan memilih kira-kira tempat sampah mana yang paling pas untuk sampah yang ingin anda buang ini.

Tempat sampah yang berhak meminang sampahnya menurut mesin akan membuka tutupnya. Yang harus anda lakukan hanyalah memasukkan sampah itu ke mulut si tong sampah. And the job done.

Keren bukan konsepnya? Tapi sayangnya, alat ini belum direalisasikan, alias masih sekedar konsep bin Ide. BTW daur ulang dengan sentuhan teknologi terbaru seperti ini sepertinya akan sangat menarik dan mempermudah pekerjaan kita.

Lightsaber (Pedang Laser)

Perusahaan Hong Kong wicked laser telah memproduksi “Laser paling bahaya yang pernah diciptakan,” Lightsaber dengan sebuah Beam( sejenis salah asatu jenis cahaya  biru) yang bisa membakar retina dan mengatur kulit terbakar.

The Spyder Pro Arctic III fitur perusahaan laser memperingatkan 1 watt  Lightsaber adalah laser portabel yang paling kuat yang tersedia. The beam  adalah seribu kali lebih kuat dari sinar matahari  dan produsen memperingatkan dapat menyebabkan kanker di kulit.

Ini jelas bukan sesuatu yang ingin Anda berikan kepada anak anak kita penggemar Star Wars yang  fanatik.

Peringatan Wicked Laser:

Peringatan: Sangat berbahaya  menggunakan laser sembarangan.Jarak dekat, ini Kelas blemakan menyebabkan kerusakan segera retina  dan irreversable. Gunakan dengan sangat hati-hati dan gunakan hanya jika keadaan yang tepat dan dengan  memakai kacamata yang dilengkapi OD 3 + diperlukan dan 4.4 + untuk prosedur keamanan.

Untuk kenyamanan Anda, Lightsaber dikemas dengan kacamata keselamatan gratis.

Yang kita ketahui, pedang ini hanyalah hasil “karya: pada film-film sains fiksi belaka!! Lightsaber terdiri dari logam dan mata pedang berupa plasma sepanjang 1 meter. Lightsaber ini bisa memotong objek tanpa perlawanan sedikitpun. Bisa meninggalkan luka bakar pada kulit manusia. Tapi pedang ini bisa ditangkis, namun dengan pedang lightsaber pula, bisa juga ditangkis dengan perisai.